TRAÇABILITÉ

Grâce à la structure de notre groupe, nous avons accès aux meilleures zones forestières de chêne-liège et nous réalisons un choix de qualité de notre matière première. Avant d´être transformé, le liège est préalablement soumis à une période de repos de six mois minimum, ce qui permet ainsi la fabrication d'un produit d´excellente qualité.

De la récolte du liège à la livraison du produit en cave, la matière première que nous travaillons est soumise à un strict suivi par le biais d'un système de traçabilité informatisé qui permet de suivre tous nos lots de la forêt à la bouteille. Chaque étape du processus de production enregistre de manière instantanée les mouvements qui se produisent en termes de qualité et de quantité, assurant ainsi un système robuste de contrôle de la production en ligne et permettant de suivre de façon rapide et efficace l'ensemble de notre production.

Sagrera est intégrée dans ce système de traçabilité qui allie parfaitement la tradition, la technologie et la personnalisation du service.